李金館食堂

地址：新竹市新光路19號
電話：03-5730892
網站：http://www.wretch.cc/blog/leegingun

第一次來這裡用餐，是這家店剛開幕的時候，當時小白熊與同事們抱著姑且一試的心情前去。那天距離今日已有半年之久，當時一位同事所點的素燴時蔬麵至今仍讓我印象深刻，那一盤麵上桌時讓人驚豔，廚師以新鮮的素材取代加工的素食品，這盤麵份量多，味道好，而且很健康。

之後，因為價格稍高且平時中午在公司用餐，便少有機會再去吃了。直到某一陣子與朋友有約，需要在上班日的中午，找一個適合吃飯談事情的地點，便讓我想起李金館食堂。再次前往之後，陸陸續續我又去了幾次，我吃過照燒雞排、什錦海鮮炒麵、鰻魚蓋飯、豬排蓋飯、泡菜牛肉蓋飯與什錦蔬菜蓋飯，每一種我都覺得食材新鮮，也很合我的胃口，每次吃的品質都算穩定，用餐的環境也讓我覺得很舒服，可以很從容自在地吃一餐飯。

單點會附湯與兩樣小菜，通常我會加50元升級成套餐(菜單看這裡)，雖然湯跟副餐的表現普通，但是每次主餐一定不會讓我覺得失望。在店家的部落格上，我閱讀過他們對於料理的理念，也看過他們拍攝料理的照片，當然那是比較專業的拍法，讓料理看起來更好吃，但事實上，餐點的味道、食材的新鮮度甚至於擺盤，個人認為與照片相差不多，這也是很值得稱許的。

我喜歡他們對於料理的設計與想法，希望來這裡用餐的每個人，都能感受到用心料理帶來的幸福。寫這篇網誌，是基於去吃過這麼多次，價格的確是偏高，但品質穩定，且嘗試過的每種都在水準之上，會讓我想再去、再嘗試其他的餐點。之前去都沒帶相機，所以都沒拍照，最近一次去吃，終於記得帶相機了，就貼個圖來看看吧！

(鰻魚蓋飯，左邊是兩個小菜，上方是味磳湯)


(鰻魚蓋飯，鰻魚很滑嫩喔，味道也不會過鹹！)


(豬排蓋飯，不過這次的豬排有點硬，有點可惜！)

周家肉圓

地址：新竹市西大路398號(大遠百斜對面)
電話：03-5235700
營業時間：10:00 - 22:00

週五晚上，當我們買完東西，打算前去北門街試試竹山意麵時，發現時間已是19:30了，雖然當時離城隍廟不算遠，卻也需要些時間才能到達。路經大遠百時，騎著車的Ivan突然說：來去吃周家肉圓好了，這句話讓小白熊想起下午向同事推薦時，腦中浮現的肉圓影像，對對對，來去吃吧！所以竹山意麵，下回再見囉！

我已經不記得是否因為有人推薦，才去嚐試的，以往在大遠百附近，都常吃飛龍肉圓，那次選擇吃周家肉圓，結果還滿讓人意外而驚喜的。先來說說肉圓，周家肉圓個頭普通(一份兩顆，30元)，炸好放入瓷碗，淋上甜辣醬與醬油膏後上桌，小巧的一碗，看起來十分圓潤可愛，而兩種醬料的滋味混合在一起，個人認為還滿平衡的，沒有特別搶的味道。


(我還是最喜歡用磁碗裝著的肉圓，有古早味。)

用筷子剪開肉圓，裡頭包著新竹肉圓最基本的兩種餡料-蔥與紅槽肉，小白熊就愛這種單純的肉圓。雖然小白熊不是吃肉圓長大的，但身為新竹人，吃過的新竹肉圓也不在少數，在我過往的記憶中，剪開肉圓，常常都會有很多油流出來和醬料混在一起，使我吃到最後會有種油膩的感覺。而初次吃周家肉圓，一剪開，油流出來的量很少，讓我感到很意外，也一路爽口吃完，這次也是維持上回的水準，真的是很開心呀!!我想，店家在處理油量上是用心的，才沒有讓多餘的油破壞軟Q、肉嫩、蔥香的肉圓美味。


(我愛這種只包蔥與紅槽肉的肉圓，簡單美味！)

除了肉圓之外，主食類的選擇還有肉粽、滷肉飯、麵、米粉等等，不過我都沒吃，所以不清楚味道怎麼樣囉！吃肉圓，也總要有個湯來搭配，這次選的是花枝羹，而Ivan點了蝦仁羹飯(恰恰好，兩種羹我都要吃)。他們家的羹也是我喜歡的那種比較簡單的口味，我的花枝羹裡有肉羹、花枝羹、高麗菜與香菜，值得一提的是，花枝羹與肉羹都是用整塊的花枝或肉去做的，這樣可以吃到完整的花枝或肉，感覺很紮實，而蝦仁羹就是把花枝羹換成蝦仁囉，味道也很不錯，不過個人認為羹湯本身有點鹹，有一點點可惜呀。


(菜單與價目表，還有正在準備餐點的老板娘)


(蝦仁羹飯)


(花枝羹)

周家的肉圓真的是很特別，不過，其他的東西我沒有吃過，如果下次我嚐試了其他的東西，例如肉粽，我再把心得補上來吧！

走調．城隍廟小吃

城隍廟是我一直都想寫的主題，在小白熊的腦中，城隍廟裡頭有好幾種我從小吃到大，深深喜愛的美食是想要推薦給大家的。

然而，這半年來，我偶有機會進到城隍廟裡，卻漸漸發現，這已不是我認識的地方了。雖然自己喜歡的那些小吃，拜媒體加持，至今都還屹立不搖，但我的城隍廟映像與眼前所見，已大大不同。

以前每次到城隍廟，我們總是喜歡從郭潤餅旁的入口進入，穿過數攤肉圓，再小心翼翼地通過兩攤蚵仔煎大鬥法戰場，直達元祖林魷魚羹點碗蛋酥魷魚羹，這是每回城隍廟吃透透的起點。當時，在某家店吃著別家的小吃是很平常的事情，我常常端著入口的林家肉圓到元祖林配著魷魚羹一起吃，有時更偷懶，請元祖林老闆幫忙到阿城號點盤米粉，請他送過來。

城隍廟的氣氛是熱鬧非凡的，蔥肉香、炒米粉的醬油米香、一撲鼻就暖上心頭的薑汁湯圓味，炸肉圓的波波油炸聲、油、水、煎匙與鐵板相互激盪的蚵仔煎，看著老闆、老闆娘、伙計們汗水淋漓進進出出，辛勤煮食，熱情與活力在這城子裡流動著。雖然當時的城隍廟裡，有些店家間賣的小吃是具有重複性的，但顧客各有所好，感覺生意不會相差很多，除了貢丸、米粉、肉圓、魷魚羹外，還有滷肉飯、炸粿、薑汁湯圓、甜湯等等具有特色的小吃。

隨著我漸漸長大，也隨著媒體、網路科技發達，有些店家名氣大增，成為必吃美食，他們換了新招牌，新增加了些小吃，同一個攤子上，你只要在菜單上劃上幾筆，肉圓、魷魚羹、米粉、貢丸湯，想吃什麼名氣美食這家店統統都有。最近的幾次造訪中，我發現，入口那家素食消失了，以往大鬥法蚵仔煎的一方休戰了，薑汁湯圓也被取代，還有些印象不深刻的店家，招牌還在，燈已滅，那些原本屬於他們的攤位，已是其他店家座位的延伸。城隍廟仍舊人聲鼎沸，排隊購買人氣美食的人潮不斷，我記憶中的城隍廟印象，留在我心裡，加上一點淡淡的遺憾。

我難過嗎？是的，有一點。

我：以後，如果不是很必要(非吃某樣食物不可)，我不想再進去吃東西了。
Ivan：有那麼嚴重呀？
我：那裡已經不是我小時候的城隍廟了，現在反而覺得北門街上倒是有一些有特色、口味又不錯的店家可以嚐試看看。

我應該慶幸，自己愛的那些都還在，非常想吃的時候，我還是可以衝進去，吃個過癮後馬上撤退。而那些小時記憶，就留在我的腦裡吧！

ps. 最近嚐試了幾間北門街上的小吃，待我多次造訪後，若仍值得推薦，再補上吧！

米粉塘

地址：新竹市建新路25號
電話：03-5735327
網址：http://cruzhsu.myweb.hinet.net/web/index.htm

米粉塘是我吃了很多次都覺得讚的店，最喜歡的不是店內招牌米粉湯，而是QQ乾麵。每當肚子不太餓卻需要一點熱呼呼麵食時，這裡總是我的前幾項選擇。

QQ麵的重點就是在於麵體非常特別，有一點像拉麵，搭配的食材有豆芽菜、蔥，最後再灑上香蔥與肉燥，稍微攪拌之後入口，QQ麵的嚼勁讓人覺得很爽快呀！雖然我也吃過他們的米粉湯(是白白胖胖的米粉，不是新竹米粉)，但QQ乾麵總是戰勝米粉湯。而虱目魚丸湯也是我常常會點的，魚丸的口味不算特別，但是湯鮮美而不會太鹹，是很清爽的湯品。


(小號QQ乾麵，35元)


(清爽的虱目魚丸湯，30元)

除了湯與麵之外，店內還有許多特別的小菜，我喜歡的是紅醬佐秋葵這一道，一方面是自己本來就很喜歡秋葵，另一方面則是因為店家自製的醬料酸酸甜甜，搭配起來特別好吃；另外，敢吃三層肉的人也可以試試蒜泥白肉，是很不錯的選擇喔。我們這次點的兩樣小菜－油豆腐與燙時蔬，雖然口味也不錯，但沒有很特別，我就不多寫了，大家看看照片就好。


(油豆腐，20元)


(燙時蔬，35元)

對小白熊來說，店家食物好吃是第一要素，如果再加上用餐環境在水準之上，那就更具加分效果啦！米粉塘的環境，是走簡單乾淨路線的，走進店內，沒有油膩膩的桌椅，也沒有油煙四起的工作區，雖然不至於讓人吃完還想要留下來喝茶聊天，但用餐過程是讓人覺得舒服、無壓力的。


(入口處)


(這是我喜歡的燈光 :p )

幸運草良口冰

地址：新竹縣北埔鄉城門街76號
電話：03-5803822

上週六與Ivan在北埔老街上尋覓便宜的擂茶DIY時，赫然看見這間店，這時小白熊馬上轉變心意：

我們來去吃那個冰好不好？ 去吃這個，我可以不要去擂茶DIY...

明明前一秒鐘還心心念念地想要擂茶，這秒卻馬上改變心意，只能說這熊...太貪吃了！

這是小白熊第二次造訪這間店，記得第一次專程前來時，拿著報紙上得來的店家資訊，一家人找半天才找到，品嚐之後，也覺得非常特別有趣，所以這次被我瞥見時，就一定要來吃啦！


(招牌－「幸運草良口冰」，80元)

「幸運草良口冰」以四顆冰淇淋為底，放上紅豆，最後再灑上米香。值得一提的是這裡的冰淇淋都是老闆自製的，白色的是清冰，顆粒大小介於冰淇淋與刨冰之間，口味很難形容，像糖水作成冰但又不甜膩；而綠色的，請仔細看有兩種口味－擂茶(左)與抹茶(右)，小白熊當下只覺得顏色深淺不一樣，卻沒吃出是兩種口味，直到回家上網查了才知道(來源在此：ㄚ宏的角落)；擂茶與抹茶口味，口感就是冰淇淋的細膩口感，顆粒相當細緻。我喜歡這碗裡的每一樣都挖一點，一次放進嘴巴裡品嚐，有清爽、茶香、紅豆甜蜜與米香，很多元的味道，讓我很喜愛，雖然這時候不該吃冰，但忍不住多吃了好幾口，嘴巴上是說想吃出兩種綠色是什麼口味，事實上，就是愛吃！



明明不該吃冰但吃很多冰的小白熊點的－「抹茶奇諾」(80元)，將抹茶以卡布奇諾的作法呈現，奶泡很綿密，與抹茶一同喝下很順口，很喜歡！

原本沒打算寫這篇食記，所以只拍了兩張食物寫真，店面與店內設計沒有拍，就等下次造訪再補上囉。

原味燉品屋(11/19補照片)

清華店
地址：新竹市光復路二段14號(光復交流道旁)
電話：03-5719367
營業時間：10:30 - 03:00

就像它的店名，這間店賣的是以雞肉與排骨為主的燉品，雞肉類有香菇雞、人蔘雞、金針雞、瓜仔雞與四物雞，而排骨類則有蓮子排骨、苦瓜排骨與淮蔘排骨，還有特定季節才吃得到的排骨燉品，例如菜頭排骨，這裡的燉品價格都是70元。除了燉品之外，還有魯肉飯、油豆腐、白菜魯等小食可以搭配燉品一起食用。

小白熊第一次吃到原味燉品屋是因為公司訂的晚餐，那時候覺得很神奇，燉品的雞腿看起來很完整，用筷子戳下時，骨頭跟肉就徹底得分開了，也不需要拿起來啃。雖然覺得十分美味，但小白熊去店裡吃的次數較少，多半是因為這樣的燉品適合冬天喝，而且肉很大塊，我自己一個人吃不了這麼多肉。

最近，原本位於清華大學對面的清華店搬到光復交流道旁了，而我正好有機會再去嘗試一次，卻讓我吃到令人驚豔的白菜魯。一般在其他店裡吃的白菜魯，雖然很夠味，但總覺得太油太鹹了點，但是原味燉品屋的白菜魯，清清淡淡卻十分有味道，一點都不油膩，就連湯我也全部喝光光啦！

今天(11/13)公司午餐也是訂燉品，我就特地帶了相機拍下香菇雞、魯肉飯以及魯蛋，因為我沒有很愛吃魯肉飯所以沒有覺得特別好吃，而比較推薦燉品與白菜魯。


香菇雞，肉很嫩，雞湯有香菇跟紅棗的味道，頗讚。


不知道是不是因為外送的關係，所以覺得魯肉飯沒有很優，等我下次再去店裡吃看看囉！

(就先用這幾張擋一下，其他的照片，待我下次去吃時再補上。)

今天(11/19)拉著Ivan再去吃一次我心心念念的白菜魯，趕快貼上幾張照片分享。

今天點菜頭排骨湯，菜頭好多，排骨也很嫩，湯非常好喝。


湯頭剛開始排骨的味道比較重，喝到後來菜頭味道變比較濃。


魯肉飯果然在店裡比較好吃！


這是Ivan推薦的油豆腐，很嫩！


油豆腐有點像雞蛋豆腐用煎的那種口感。


最後，是我超愛的白菜魯，非常有滋味喔！